Οι γιορτές είναι μια περίοδος χαράς, οικογενειακών συγκεντρώσεων, και… πλούσιων γευμάτων! Από τα χριστουγεννιάτικα μελομακάρονα και κουραμπιέδες μέχρι το πασχαλινό αρνί και τα βαριά συνοδευτικά, οι διατροφικές παραδόσεις είναι άρρηκτα συνδεδεμένες με αυτές τις μέρες. 

Για τα άτομα με διαβήτη …

Κάποιοι άνθρωποι φαίνονται αδύνατοι με βάση τη ζυγαριά και τον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ), αλλά ταυτόχρονα έχουν αυξημένο σωματικό λίπος και χαμηλή μυϊκή μάζα. Αυτό το φαινόμενο, γνωστό ως Skinny Fat ή, στην επιστημονική κοινότητα, ως Normal Weight Obesity (NWO) …

Εκκολπωματίτιδα & Διατροφή: Τι Πρέπει Να Γνωρίζουμε 

Η εκκολπωμάτωση είναι μια συχνή κατάσταση, ειδικά σε μεγαλύτερες ηλικίες, που χαρακτηρίζεται από την παρουσία μικρών προβολών ή «σακουλιών», γνωστών ως εκκολπώματα, στο τοίχωμα του παχέος εντέρου. Τα εκκολπώματα συνήθως είναι ασυμπτωματικά. 

Η …

Σίγουρα όλοι έχουμε ακούσει τους γονείς μας ή τους παππούδες μας να μας λένε να μην τρώμε πολλά αυγά γιατί θα «ανέβει» η χοληστερίνη μας. Για δεκαετίες, τα αυγά ήταν στο στόχαστρο της επιστημονικής κοινότητας και του κοινού ως «εχθροί» …