Menu
Menu
Κάθε φορά που οι διακοπές πλησιάζουν στο τέλος τους, η επιστροφή στην καθημερινότητα μας χτυπάει καμπανάκι καθώς όλοι ξέρουμε πολύ καλά ότι η μετάβαση από τους χαλαρούς ρυθμούς, την ανεμελιά και τις αυθόρμητες επιλογές φαγητού στην πραγματικότητα της βάσης μας μοιάζει συχνά με… ψυχρολουσία. Η βαλίτσα στέκεται εκεί και περιμένει να μπει πίσω στο πατάρι, το ψυγείο είναι εντελώς άδειο και η καθημερινότητα μας περιμένει στη γωνία.
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουμε όλοι μόλις γυρίσουμε δεν αφορά τη δουλειά ή το σπίτι, αλλά το πώς αντιμετωπίζουμε τη διατροφή μας. Πολλές φορές, επειδή νιώθουμε ότι «το παρακάναμε» στις διακοπές με τα κοκτέιλ, τις ταβέρνες, τα παγωτά και τις ακανόνιστες ώρες φαγητού, πέφτουμε αμέσως στην παγίδα του πανικού και ξαφνικά, η επιστροφή συνοδεύεται από έντονες ενοχές και την ανάγκη για δραστικές, τιμωρητικές λύσεις που το μόνο που καταφέρνουν είναι να διαλύσουν κάθε αίσθηση ισορροπίας και, στην πραγματικότητα, να πάρουν πίσω όλη την ανανέωση και καλοπέραση των διακοπών.
Για τον λόγο αυτό, ας δούμε τι πραγματικά αξίζει να κάνουμε διατροφικά τις πρώτες κρίσιμες μέρες και τι πρέπει να αφήσουμε οριστικά εκτός προγράμματος ώστε να δώσουμε στον οργανισμό μας την ευκαιρία να επανέλθει ομαλά χωρίς περιττό άγχος.
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΑ
Το νούμερο ένα μυστικό επιβίωσης μετά τις διακοπές είναι να μη βρεθούμε ποτέ αντιμέτωποι με ένα απολύτως άδειο ψυγείο. Όταν μπαίνουμε σπίτι από το ταξίδι της επιστροφής, πεινασμένοι και κουρασμένοι, και δεν υπάρχει τίποτα σπίτι, ο δρόμος προς το delivery, το πρόχειρο junk food ή τα επεξεργασμένα σνακ είναι μονόδρομος.
Κάνε μια γρήγορη στάση για τα βασικά πριν κλείσεις την πόρτα του σπιτιού σου: ποιοτικά αυγά, φρέσκα λαχανικά εποχής, λίγο καλό ψωμί ολικής άλεσης, γιαούρτι και μερικά φρούτα. Το σώμα σου, που έχει συνηθίσει σε εντελώς διαφορετικούς ρυθμούς, έχει ανάγκη όσο ποτέ μια απλή, θρεπτική επιλογή που θα σε χορτάσει πραγματικά χωρίς να σε φουσκώσει ή να σε βαρύνει.
Στις διακοπές, η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, η ζέστη, η αλλαγή περιβάλλοντος και τα πιο αλμυρά φαγητά έξω διαταράσσουν σημαντικά τα υγρά του οργανισμού σου, προκαλώντας έντονη κατακράτηση υγρών και ένα ενοχλητικό πρήξιμο σε όλο το σώμα.
Αντί να τρέξεις να αγοράσεις «μαγικές αποτοξινώσεις» από το φαρμακείο, γέμισε μια κανάτα με νερό. Η επαρκής ενυδάτωση είναι ο μοναδικός φυσικός και αποτελεσματικός τρόπος για να επανέλθει ο μεταβολισμός σου σε κανονικά επίπεδα, να φύγει η αίσθηση του πρηξίματος από την κοιλιά και να καθαρίσει το κεφάλι σου από τη ζάλη των διακοπών. Βάλε στόχο να πίνεις σταθερά νερό καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, προσθέτοντας ίσως λίγο λεμόνι ή αγγούρι για γεύση και έξτρα ενυδατικούς παράγοντες.
Δεν χρειάζεται να μετράς θερμίδες ούτε να ζυγίζεσαι μανιωδώς από την πρώτη κιόλας μέρα, απλά για να ισορροπήσεις για τις φορές που ξέφυγες στις διακοπές. Δώσε έμφαση σε γεύματα που έχουν σαφή δομή: πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, καλά λιπαρά (όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο) και επαρκείς φυτικές ίνες.
Ένα απλό πιάτο με μια ωραία, πλούσια σαλάτα, λίγο ψητό κοτόπουλο ή ψάρι και μπόλικο ελαιόλαδο θα επαναφέρει άμεσα τον φυσικό κορεσμό σου και θα βάλει φρένο στις ασταμάτητες λιγούρες για γλυκό που συνήθως πυροδοτεί η απότομη αλλαγή περιβάλλοντος.
ΤΙ ΔΕΝ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ
Αυτή είναι η πιο συνηθισμένη και ταυτόχρονα η πιο επικίνδυνη παγίδα. Επειδή νιώθεις το σώμα σου βαρύ, σκέφτεσαι να περάσεις τις επόμενες τρεις μέρες μόνο με πράσινους χυμούς, τσάι και νερό με λεμόνι, το οποίο δεν είναι η σωστή προσέγγιση και, συνήθως, δεν έχει τα επιθυμητά αποτελέσματα.
Το σώμα σου μετά τις διακοπές χρειάζεται σταθερότητα και θρεπτικά συστατικά για να σταθεροποιηθεί, όχι σοκ και στέρηση. Οι αυστηρές δίαιτες «μηδενικών θερμίδων» το μόνο που καταφέρνουν είναι να ρίξουν τα επίπεδα ενέργειάς σου σε πολύ χαμηλά επίπεδα, να εντείνουν τον πονοκέφαλο και να σε οδηγήσουν σε ανεξέλεγκτο φαγητό την τρίτη ή τέταρτη μέρα, ακριβώς επειδή ο οργανισμός θα ζητήσει πίσω όσα του στέρησες ξαφνικά, δηλαδή όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Αν αποφασίσεις να πας στο γυμναστήριο και να μείνεις εκεί για δύο ώρες επειδή «ξέφυγες» στις διακοπές, το πιθανότερο είναι να πιαστείς ολοκληρωτικά, να κουράσεις το ήδη επιβαρυμένο νευρικό σου σύστημα και να απογοητευτείς.
Η διατροφή και η άσκηση δεν είναι εργαλεία τιμωρίας επειδή απλώς έζησες τη ζωή σου σε ένα ταξίδι. Κράτα την κίνηση ήπια και ευχάριστη τις πρώτες μέρες: ένα χαλαρό περπάτημα στη γειτονιά, λίγες διατάσεις ή μια ήρεμη βόλτα αρκούν για να ξυπνήσουν το σώμα σου χωρίς να το σοκάρουν. Και αν πας στο γυμναστήριο, πήγαινε όπως συνήθιζες πριν τις διακοπές.
Αν ανέβεις στη ζυγαριά την πρώτη εβδομάδα και δεις παραπάνω κιλά, μην τρελαθείς και μην αρχίσεις να μετράς με άγχος όλη μέρα. Σε καμία περίπτωση δεν πρόκειται για λίπος που σχηματίστηκε μέσα σε λίγες μέρες χαλάρωσης. Τα παραπάνω κιλά, στις περισσότερες των περιπτώσεων είναι το αποθηκευμένο γλυκογόνο, τα άλατα και το νερό από τα αλμυρά φαγητά και τα ποτά των διακοπών.
Δώσε στον οργανισμό σου τρεις με τέσσερις μέρες να βρει τον ρυθμό του, φάε καλά, πιες άφθονο νερό, κοιμήσου σωστά και το βάρος θα επανέλθει μόνο του στη φυσιολογική του θέση, χωρίς να χρειαστεί να κάνεις καμία δραστική θυσία.
Η Διατροφή σου Δεν Θέλει Πιέσεις, Θέλει Οργάνωση και Ηρεμία
Η επιστροφή στη βάση σου δεν χρειάζεται να μοιάζει με ασκήσεις στρατού ούτε με δίαιτα τιμωρίας. Η διατροφή σου δεν είναι διακόπτης που ανοιγοκλείνει απότομα ανάλογα με το αν είσαι σε άδεια ή στο γραφείο, ούτε κάτι που πρέπει να διορθώνεις με τύψεις.
Αν θέλεις να βάλεις μια γερή βάση, να απαλλαγείς οριστικά από τα πρηξίματα και να χτίσεις μια διατροφική ισορροπία που να αντέχει στην πραγματική ζωή χωρίς στερήσεις και ακρότητες, το μυστικό βρίσκεται στη συνέπεια και όχι στην τελειότητα των πρώτων 24ωρών.
Αν θέλεις να μαθαίνεις τα πάντα για τη διατροφή και την υγεία ακολούθησέ με:
Instagram: helensdiet
Facebook: Helens Diet
Αν χρειάζεσαι οποιαδήποτε βοήθεια μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου πατώντας εδώ!