ΒΙΟΓΡΑΦΙΚΟ

Ελενη

Αποφοίτησα από το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας του Αλεξάνδρειου Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Θεσσαλονίκης. Στα πλαίσια της πτυχιακής μου εργασίας πραγματοποίησα έρευνα στα Πρότυπα Εκπαιδευτήρια Θεσσαλονίκης με θέμα ‘Διατροφική Πρόσληψη και Ανθρωπομετρικές Μετρήσεις σε παιδιά ηλικίας 2-6 ετών’. Η επαγγελματική μου σταδιοδρομία ξεκινάει το 2010 με την ίδρυση ιδιωτικού επαγγελματικού χώρου στην Πτολεμαΐδα. Το 2014-2015 εργάστηκα ως Επικουρική Διαιτολόγος στο Γενικό Νοσοκομείο Γρεβενών. Η συστηματική επιστημονική επιμόρφωση αποτελεί συνεχή στόχο! Το 2011-2012 παρακολούθησα σεμινάρια Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία. Το 2019 εξειδικεύτηκα σε θέματα Κλινικής Διατροφής (Νεφροπάθειες, Διαβήτης, Καρκίνος, Δυσλιπιδαιμίες, Καρδιαγγειακά νοσήματα κτλ). Το 2020 απέκτησα Ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή για Μεγιστοποίηση της Απόδοσης. Αρθρογραφώ σε τοπικές και μη τοπικές ιστοσελίδες. Έχω πάρει μέρος σε ενημερωτικές ομιλίες διατροφής σε όλες τις εκπαιδευτικές βαθμίδες (παιδικούς σταθμούς, νηπιαγωγεία, δημοτικά, γυμνάσια, λύκεια), στο Δημοτικό Κολυμβητήριο Πτολεμαΐδας, στο Σύλλογο Δρομέων Οδοιπόρων Εορδαίας Σ.Δ.Ο.Ε.